Desde su infancia presentó su amor al deporte y su desarrollo; la disciplina, lo llevó a formarse como Licenciado en Educación Física, labor que posteriormente desempeñaría en la Guardia Civil Estatal.
Además de su segunda profesión, ser instructor de niñas y niños que buscan destacar en la disciplina de Taekwon-do. Con quienes ya ha logrado que varios de ellos participen en nacionales y colocarse en los primeros lugares en el pódium.
Gilberto Mata destaca como deportista entre las filas de la Guardia Civil Estatal, y ahora se prepara para representar a México en dos torneos de nivel mundial, en Puerto Rico y Argentina, este primero próximo a celebrarse del 14 al 16 de noviembre de este 2025. Obtuvo su pase con una destacada participación en el Tercer Campeonato Nacional Taekwon-Do ITF en Puerto Vallarta, celebrado en el mes de junio del 2024, donde se coronó con la medalla de oro.
Luego de enfrentarse a dos contrincantes, uno de su ciudad natal y otro del estado de Jalisco, en el pasado torneo del 2024, Mata Tovar rememora que culminó con nocaut en los ambos encuentros, en su categoría +80 Kg, “con ello aseguré el pase para lo que será mi próximo reto en esta disciplina deportiva: el “3rd CHAN HUN ITF Tae Kwon-Do Open World Championship, que se realizará en Puerto Rico, el próximo mes de noviembre del 2025”.
Gilberto se siente motivado para obtener oro ahora a nivel mundial, además de continuar con su preparación, en donde destaca su técnica y experiencia, lo que le ha permitido participar en también en los Juegos de Policías y Bomberos, en sus ediciones de 2019, en donde obtuvo bronce, en la Ciudad de México y en el 2021 ganando oro en su ciudad natal.
Para la Guardia Civil Estatal es muy importante destacar la labor que realizan sus elementos tanto en sus funciones diarias como a nivel deportivo y personal, por ello refrenda el compromiso de incentivar estas actividades entre las y los trabajadores, quienes destacan en competencias mundialmente reconocidas, mediante su disciplina, tenacidad y constancia.
